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Por mais que a gente conheça uma cidade, sempre há algo incrível a se descobrir, né? Na minha última ida à Paris não foi diferente e tive o prazer de ser apresentada ao super bacana restaurante Le Dôme du Marais, onde almocei deliciosamente. Segui a dica da minha amiga Suzana Gullo, amei, e agora repasso para vocês.

 

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Localizado no coração do Marais, o Dôme funciona numa antiga loja de penhores do século 18. O lugar foi totalmente renovado e hoje abriga este restaurante de atmosfera única, cujo jardim de inverno sob a claraboia neoclássica é perfeito para se saborear uma excelente comida e esquecer da vida. Apesar de ser fiel à arquitetura dos anos 1700, o lugar tem uma aura super hype.  

 

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O chef Pierre Lecoutre apresenta uma cozinha super moderna e inventiva e seu menu é recheado de pratos bem atraentes, inspirados na tradicional culinária francesa. Ele trabalha exclusivamente com produtos frescos e do comércio local, com pescados do Atlântico e carnes orgânicas, que compõem um menu gourmet de alta qualidade. 

 

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O serviço é super atento e a seleção de vinhos, bem vasta. Agora, o mais legal no Dôme du Marais é o esquema de almoço, com menu bárbaro a preço fixo, que acontece de segunda a sábado. Vale muito a pena! Você escolhe entre 3 entradas, 3 pratos principais e 3 sobremesas, come maravilhosamente bem sem gastar horrores.

 

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O brunch de Domingo é simplesmente maravilhoso e super farto, e tudo nesse restaurante de ambiente acolhedor e comida deliciosa vale a visita!

 

53 bis, Rue des Francs-Bourgeois 75004 Paris

 

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Postado por às 9:00

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1 Comentário

  1. Wilson Andrade Carvalho disse:

    Silvana, Bom dia,
    Por favor gostaria que uma pessoa de sua empresa entrasse em contato comigo para trocarmos ideia sobre um orçamento para a costa amalfitana em setembro próximo. Grato

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