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Maceió, em Alagoas, é sem dúvida uma das excelentes pedidas do nordeste brasileiro. A cidade é emoldurada pelo oceano, que lá tem um tom verde lindo e transparente nos meses de verão, quando o vento é mais fraco e as nuvens quase inexistentes. Seus coqueiros inclinados e piscinas naturais completam o cenário encantador aos visitantes que se deliciam na sua orla, ou seja: de belezas naturais, estamos bem servidos nesta capital. Mas vocês sabiam que um dos melhores restaurantes peruanos do Brasil fica aqui, a poucos metros da famosa praia de Jatiuca? Pois bem.

 

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O Wanchako existe desde 1996 e fazer uma refeição lá é uma super oportunidade para viver os costumes, temperos, aromas e a arte do magnífico povo peruano. A chef e proprietária Simone Bert é alagoana mas passou seis anos no Peru aprendendo tudo sobre os incríveis sabores da gastronomia local. Ela é discípula de top chefs peruanos como Gastón Acúrio, maior expressão da culinária peruana no mundo, e Humberto Sato, criador da fusão da culinária Nikkey, que mistura a comida peruana com a japonesa. Além disso, sua sogra e seu marido são peruanos, então imaginem a consultoria, né.

 

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O segredo da casa é a pimenta típica importada, que ela traz – bem como outros ingredientes – das viagens que faz ao Peru constantemente. Sabores diretos da fonte, minha gente. Isso faz toda a diferença. Nessas viagens ela também vai em busca de novos elementos, sempre pensando em incrementar o sabor peruano em seu menu. Um dos lugares que sempre visita é a província de Trujillo, onde fica a praia de Huanchaco, onde seu marido nasceu. Já deu para ver de onde veio a inspiração para o nome do restô, certo? Como sua intenção é divulgar o máximo da culinária peruana para os brasileiros, o cardápio vira e mexe é renovado, então cada ida ao Wanchako pode caracterizar uma surpresa! 

 

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Seu menu é recheado de opções. Além dos super típicos ceviches e tiraditos, em várias versões – uma mais apetitosa que a outra -, ainda há uma variedade imensa de frutos do mar, como polvo, mariscos, camarões, lagostas, pescados diversos, massas, aves, carnes e as deliciosas sobremesas. Os ajís (pimentas) vermelho e amarelo são super marcantes, seu famosos molhos, inesquecíveis, e os petiscos, muito interessantes.

 

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Como eu comentei lá no título do post, o Wanchako é super premiado: melhor culinária peruana no Brasil, melhor da cidade, melhor para ir a dois, melhor internacional, melhor pescado, melhor camarão, melhor chef e melhor na categoria de frutos do mar são alguns de seus títulos. Bom demais!

 

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O Wanchako fica na Rua Francisco de Assis, 93, no quarteirão da praia de Jatiúca. 

Postado por às 18:10

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Quem frequenta o litoral norte de São Paulo, certamente conhece o Tiê, na Barra do Sahy, um dos tantos restaurantes MARA que existem pela região. O Tiê Sahy fica dentro da pousada de mesmo nome e serve comidinhas deliciosas em um ambiente charmosíssimo. A entrada, toda cercada por folhagens exuberantes típicas da Mata Atlântica, nos leva ao salão aberto para a linda piscina, rodeado por um jardim, e para quem vai com crianças, há a opção do menu infantil. Não quer almoçar ou jantar? Vá tomar uma caipirinha! Os drinks são incríveis e a porção de lula é simplesmente a melhor da vida. A adega também é bem bacana e tem vinhos de várias nacionalidades. 

 

Sua comida contemporânea é bem feita, saborosa, sofisticada, sou fã. A variedade de frutos do mar é enorme e a qualidade dos pratos e do atendimento chama a atenção. São risotos, massas, grelhados, saladas, petiscos, entradas e sobremesas memoráveis. Já provei de tudo um pouco e sou da turma do grelhado com salada, vocês sabem, né. Mas recomendo mil vezes o bobó, o risoto de camarão, a pasta com frutos do mar, os mini acarajés, enfim. Pode provar tudo. Assino embaixo.

 

A dona do Tiê e responsável por sua cozinha maravilhosa é a chef Rosana Brito, que começou sua história muitos anos atrás com o Tiê Camburi, que hoje não existe mais. Estou dizendo isso pois até hoje eu me confundo! Sempre penso no Tiê em Camburi, força do hábito!

 

Mas o que importa é: o Tiê Sahy é um dos melhores programas para quem está no litoral norte!

 

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Av. Adelino Tavares, 160 Barra do Sahy
São Sebastião/SP

Postado por às 17:09

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Já faz alguns anos que Mykonos, a mais badalada dentre as ilhas gregas, voltou a ser um dos points super requisitados da alta temporada européia desde que teve seu auge de glamour na época em que Jackie O. era frequentadora assídua da ilha. Claro que ser badalado ou não, absolutamente muda o fato de que Mykonos é um lugar completamente encantador com suas vielas estreitas, seu emaranhado de casinhas brancas, seus moinhos de vento, sua flores coloridíssimas e o por do sol mais absurdo que já vi na vida, perfeito para quem curte o verão à beira mar. Mas como segue atraindo muita gente todo ano, nada melhor do que falar sobre tudo o que é bacana por lá, certo? Pois bem.

 

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O verão é alta temporada, com muita badalação; a primavera, de março a junho, tem temperaturas mais amenas e ainda dá para aproveitar bem as praias. Nos meses mais quentes, quando os turistas chegam lá atrás de sal, sol e baladas, agito é o que não falta (importante dizer que chegar lá é fácil: são apenas 40 minutos voando desde Atenas). Seu público é bem eclético, há sempre muitos brasileiros, jet setters internacionais, celebridades, tem de um tudo. A ilha é super gay friendly, herança dos anos 80, e a animação já começa de dia, nas praias. Apesar deste bafafá todo, sua essência de vila de pescadores é ultra bem preservada. Vira e mexe, é possível encontrar o pelicano Petros, símbolo de Mykonos, pelas ruazinhas. Não é o máximo um lugar cuja celebridade máxima é uma ave? 

 

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Chora é o coração da ilha, sua principal cidade, e andar por seus labirintos formados por ruas de pedra é MARA. Casinhas igrejinhas, varandas floridas, um sonho. A vida noturna por ali é bem agitada, mesmo nas praias, cujos bares ficam abertos até altas horas. Para quem gosta de explorar cidades, vale a pena dar uma volta pelo bairro de Little Venice, com suas casas do século 16 penduradas sobre o mar e aproveitar para ver o por do sol ali, com o mar em frente e os moinhos ao redor. Demais. 

 

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Mykonos

 

O que não falta em Mykonos são bons hotéis com vistas lindas e serviço simpático. Claro que é importante prestar atenção a detalhes como localização, preços e estado geral do estabelecimento, ou seja, tem que pesquisar. Eu recomendo de olhos fechados 4 hotéis: 

 

Hotel Semeli – é um 4 estrelas bem sofisticado que fica no centrinho. Super típico, uma graça!

 

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Hotel Cavo Tagoo – já me hospedei nele. É um 5 estrelas bárbaro, o melhor hotel de Mykonos. Fica fora do centrinho, porém bem próximo e tem vistas espetaculares. 

 

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Hotel Belvedere – fica no centrinho e é um hotel boutique bárbaro. Também já me hospedei lá e amei.

 

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Hotel Mikonos Blu – fica em Psarou, a melhor praia da ilha, e tem um visual deslumbrante. 

 

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Sobre as praias:

 

PSAROU - fica 5KM ao sul de Chora e tem o Beach Club mais elegante e animado de Mykonos , com sunbeds e toalhas . Fique logo amigo do gerente da areia, Iannis, se quiser garantir seu lugar ao sol! He is the boss!! É aqui que fica o Restaurante Nammos. Reserve sua mesa assim que chegar na praia.

 

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PARANGA - fica 6km ao sul de Chora. Não estranhem se virem placas onde esteja escrito Paraga, sem o “n”. É a mesma coisa, tá? Aqui temos o Beach Club Kalua com serviço de praia e sunbeds. Ao lado, na “Agia Anna – Paraga Beach “, tem um restaurante grego super tradicional chamado Taverna Nikolas. Ele está lá desde 1967. Seu estilo é bem rústico, com mesas pé na areia onde come-se bem!

 

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SUPER PARADISE - fica 7 km ao sul de Chora e é a mais famosa praia all day party e gay friendly, perfeita para quem gosta de balada bem animada. 

 

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PARADISE – 6km ao sul de Chora. Atrai muitos jovens para suas festas durante o dia e a noite.

 

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AGRARI - está 10 km ao sudeste de Chora e é uma praia com infra-estrutura, mas bem mais tranquila. 

 

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KALO LIVADI - 10km a oeste de Chora – muito frequentada pelos gregos, tem o Restaurante e Beach Club Sol y Mar Praia.

 

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PANORMOS – está 6 km ao leste de Chora e é frequentada pelo pessoal mais jovem. Conta com o Panormos Restaurant Beach Bar. Façam reserva antes com o Nassos!

 

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LIA - é talvez uma das praias mais distantes – 14 km ao sudeste de Chora – e de difícil acesso. Mas se você procura uma praia sem nenhum agito, vai se sentir no paraíso. Tem duas tavernas para almoçar e um Beach Club.

 

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ELIA – é uma das praias mais populares e também fica longe do cento. São 11 km ao sudeste de Chora. Não deixe de ir no Elia Restaurant. A praia tem um beach club com sunbeds.

 

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KALAFATI – fica 12 km ao oeste de Chora e é perfeita para os amantes de esportes aquáticos.

 

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FOKOS - está 13km ao norte de Chora e não tem facilidades como cadeiras, guarda-sol e serviço de bar. Mas é muito bonita e tem uma taverna bem gostosa.

 

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AGIOS SOSTIS - a 8km de Chora, é uma das praias mais calmas de Mykonos.Não tem guarda-sol e cadeiras. É lá que fica a Kiki’s Tavern.

 

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Restaurantes:

 

INTERNI – Cozinha Contemporânea, jardim lindo, gente bacana. Se não quiser jantar, não deixar de ir, nem que seja para tomar um drink no bar e conhecer o lugar

 

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CAPRICE – Um programa imperdível é assistir ao pôr do sol no Caprice.

 

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NOBU MATSUHISA – Sim, é O Nobu, o famosos Nobu. Fica no hotel Belvedere. Vale ir mais cedo e ficar um pouco no bar do hotel em volta da piscina, que também é muito bem frequentado.

 

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UNO CON CARNE – O único restaurante Mykonos, talvez na Grécia, a combinar as maravilhas do mar com carne.

 

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PIZZARIA MARECHIARO – Pizzaria napolitana autêntica. Do grupo Belvedere, e como tudo que eles fazem, é excelente.

 

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SEA SATIN MARKET - Restaurante grego imperdível, localizado na Little Venice. Depois da meia-noite, todos dançam em cima das cadeiras e mesas.

 

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KATRIN - Restaurante comandado pela mesma familia desde 1971. Cozinha grega e francesa. Fica bem escondido nas ruazinhas do centro, mas os locais saberão informar.

 

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CAVO TAGOO RESTAURANT – Vista maravilhosa. Restaurante com inspiração na cozinha grega e influência de outras culturas.

 

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AVRA ( ANTIGO CHEZ MARIA) - O restaurante continua muito bacana. Clima romântico. A cozinha está mais moderna.

 

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ACQUA TAVERNA - Restaurante italiano também na Little Venice, ao lado do Caprice. Vista do pôr do sol maravilhosa

 

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SALE PEPE – Um autêntico restaurante italiano.

 

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NAMMA BARBEQUE - Próximo ao Bar Astra, é o novo restaurante de carnes da ilha. Faz parte do Grupo Nammos

 

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A lista de bares e clubs também é bem extensa pois Mykonos, meus amigos, é uma festa sem fim. Lugares como o Astra Bar, o já citado Caprice (amo), Galleraki, Semeli Bar, Scarpa Mykonos, Veranda, Joy Bar, Aroma, Queen Of Mykonos Bar, Cavo Paradiso Club e Rock’nRoll Mykonos devem fazer parte de suas agendas, digamos assim. Vão a tudo, gente. vale a pena. 

 

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Bem, não sei se vocês notaram que circula-se bastante em Mykonos e, apesar de a ilha ser pequena, ter um carrinho alugado é fundamental, vão por mim. Como lugar para estacionar não é algo fácil durante a temporada badaladérrima numa ilha lotada, aconselho escolher modelos pequenos, tá? Nada de alugar Pajero, pelo amor de Deus, que vocês não vão ter onde enfiar esse trambolho. Fiquem com um Smart, um Jimmy, um Mini, de preferência cabriolet! Já que a gente não pode nem pensar em ter carro conversível aqui no Brasil, vamos aproveitar nossos dias de calor na Grécia para viver esta vida de cabelos ao vento!

 

Estive em Mykonos pela última vez quando fui a este casamento maravilhoso. Vejam que máximo:

 

 

 

 

 

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Mykonos é ou não é tudo na vida? Não vejo a hora de voltar para lá!

Postado por às 16:37

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Todo mundo sabe que o Eataly foi inaugurado aqui em São Paulo recentemente. E todos os blogs já falaram sobre isso, mas a questão é que eu sabia que minhas raízes italianas me sugariam para lá, então estava esperando fazer uma visita para falar sobre o lugar. Não fui antes porque a) passei 40 dias viajando e me perdi no tempo e no espaço, normal, sempre acontece; b)estava um tanto impraticável já que São Paulo inteira andava se engalfinhando na porta do Eataly e eu queria ir com mais calma para poder ver todos os detalhes, fuçar, perguntar, provar, enfim: ter uma experiência bacana para contar a vocês.

 

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Enfim. Fui. Ufa. 

 

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A loja de São Paulo é a primeira na América Latina e oferece 4500 m2 de pura cultura italiana. Sim, gente, comida é um dos pilares da cultura de uma nação e, levando em consideração a quantidade de italianos e descendentes que vivem por aqui, achei que eles arrasaram na escolha da cidade. A história do Eataly como loja começou em Turim, Itália, no ano de 2007. De lá para cá, o número de lojas subiu para 29, sendo que são 15 na Itália, 9 no Japão, 2 nos Estados Unidos, 1 em Dubai, 1 em Istambul e a nossa aqui de São Paulo. Já conhecia a loja de Nova York e sempre torci tanto para que eles chegassem por aqui….agora é só alegria.

 

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Achei a disposição do espaço da loja de São Paulo bárbara, perfeita para nos “obrigar” a conhecer todos os setores. A questão é que o Eataly é um excelente lugar para se fazer compras at all. Além de oferecer todos os alimentos italianos de qualidade em um só espaço, lá, além de comprar, você também pode comer e aprender, já que, junto com o mercado ainda temos um lugar dedicado a workshops e eventos, onde acontecem degustações, cursos de cozinha e até oficinas infantis, e 19 pontos de alimentação, sendo 7 restaurantes temáticos e balcões como o da Nutella, por exemplo. Mas alto lá: eles também valorizam e dão destaque aos melhores produtos brasileiros, viu? Encontrei muita coisa nossa por lá, como os incríveis e carioquíssimos Biscoitos Globo, entre tantos outros produtinhos top. A regra é uma só: promover a comida de alta qualidade e bater na tecla de que TODOS tem que ter acesso a isso. 

 

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Gente, comer bem é essencial e quando digo “comer bem” não estou falando “comer coisas caras”, ok? Comer bem é se alimentar de produtos bem cultivados, bem manuseados, saudáveis. O Eataly serve muita qualidade, entendem? Um tipo de qualidade que, de fato, melhora a vida das pessoas. A variedade é muito grande, já que são mais de 7 mil itens diversos que vão desde água, bebidas, vinhos, sucos, pães, massas, doces, frutas, condimentos, molhos, complementos, carnes, queijos e tudo o que há em um mercado, até os produtos mais sofisticados. Incrível observar tudo o que há nas prateleiras. O tipo de programa que enriquece paladar e conhecimento. 

 

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Eu fui só ao mercado, pois tinha acabado de chegar de viagem e estava louca para conhecer. Comprei alguns pães, um azeite, alguns tomates e só. Mas como eu já disse, o espaço conta com todos os restaurantes e balcões, onde é possível encontrar, carnes, peixes, ostras, pasta, a famosa pizza estilo napolitana do Eataly, doces e sorvetes inacreditáveis, sucos naturais, as trufas de chocolate da Venchi, que foi fundada no Piemonte em 1878, bebidas expressas e cafés perfeitos, então eu estou mesmo é louca para ir almoçar e jantar por lá. Quero muito provar tudo e ainda não sei se começo pela pizza ou pelo Brace, que faz grelhados sem igual. 

 

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Indico muito a visita! O Eataly fica na Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1489 e o mercado funciona das 8h às 23h. Quanto aos restaurantes, segue uma listinha: 

 

La Piazza – fica no térreo e é bacana para petiscos ou um almocinho mais informal, porém delicioso. Reúne os balcões La Mozzarella (que serve mozzarella fresca feita diariamente0, i Salumi & i Formaggi (queijos e embutidos fatiados na hora), Il Fritto (friturinhas gostosas elaboradas a partir de ingredientes frescos) e Vino Libero, servindo vinhos, claro.  Funciona de segunda a quinta, das 11h30 às 23h, sexta das 11h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h.

 

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La Pasta – este balcão oferece uma enorme variedade de pratos feitos com massas secas e frescas, feitas artesanalmente, na frente dos clientes. Funciona de segunda a quinta das 11h30 às 15h/18h30 às 23h, sexta das 11h30 às 15h/18h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h

 

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Brace Bar & Griglia – serve legumes, verduras, frutos do mar, carne e frutas grelhados. Funciona de segunda a quinta das 12h às 15h / 19h às 23h , sexta das 12h às 15h / 19h às 24h , sábado das 12h às 16h / 19h às 24h e domingo das 12h às 16h / 19h às 23h.

 

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La Pizza – onde os pizzaiolos da Rossopomodoro preparam as autênticas pizzas em estilo napolitano bem na nossa frente. Delicia vezes mil. Funciona de segunda a quinta, das 11h30 às 23h, sexta das 11h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h.

 

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La Carne – almoço e jantar deliciosos para os carnívoros com ingredientes saídos do próprio açougue. Funciona de segunda a quinta das 11h30 às 15h/18h30 às 23h, sexta das 11h30 às 15h/18h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h.

 

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Il Pesce – restaurante de peixes e frutos do mar, com um cardápio que vai de aperitivos a pratos principais. Como os pescados frescos mudam diariamente, o prato do dia é sempre diferente! Todos os peixes vêm direto da peixaria do mercado. Funciona de segunda a quinta das 11h30 às 15h/18h30 às 23h, sexta das 11h30 às 15h/18h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h.

 

Il Crudo – fica junto à peixaria e ao Il Pesce e oferece uma variedade de pratos de peixes crus e ostras. Funciona nos mesmo horários do Il Pesce. 

 

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Le Verdure – restaurante italiano vegetariano, usa vegetais sazonais e oferece sopas especiais, bruschettas e pratos saudáveis para satisfazer qualquer paladar. Delícia. Funciona de segunda a quinta das 11h30 às 15h/18h30 às 23h, sexta das 11h30 às 15h/18h30 às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 23h.

 

O balcão da Nutella dispensa apresentações e serve delícias como muffins e crepes à base desta maravilha. Socorro. Funciona de domingo a quinta das 10h às 23h e sexta e sábados das 10h às 24h. 

 

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Il Panino di Eataly – este balcão oferece autênticos paninis italianos deliciosos. Funciona  de domingo a quinta das 10h às 23h e sexta e sábados das 10h às 24h. 

 

Caffè Vergnano – este balcão fica no 1º andar e foi inspirado em uma cafeteria tradicional italiana. Serve espressos e machiatos perfeitamente preparados all’italiana. Funciona  de domingo a quinta das 10h às 23h e sexta e sábados das 10h às 24h. 

 

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Lavazza – oferece um vasto repertório de bebidas expressas e cafés de alta qualidade. Também produz uma variedade de receitas inovadoras e originais, todas preparadas por uma experiente equipe que se orgulha de oferecer produtos excepcionais e serviços do tradicional jeito italiano, colocando paixão em cada xícara. Funciona de domingo a quinta das 8h às 23h e sexta e sábado das 8h às 24h.

 

La Pasticceria Di Luca Montersinon – serve desde tradicionais bolos de chocolate à refinados doces da pasticceria italiana, mas todos elaborados com a preocupação de se produzir alimentos saudáveis. E deliciosos! Funciona de domingo a quinta das 8h às 23h e sexta e sábado das 8h às 24h.

 

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Il Cioccollato – bacão que serve trufas e chocolates. Dá para montar caixas personalizadas, perfeitas para presentear. Funciona de domingo a quinta das 8h às 23h e sexta e sábado das 8h às 24h.

 

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Bar della Frutta – oferece uma seleção de frutas frescas vindas diretamente do hortifruti para você criar o seu suco feito na hora. Funciona de domingo a quinta das 8h às 23h e sexta e sábado das 8h às 24h.

 

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Postado por às 17:47

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Villas Deluxe

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Dentre os tantos excelentes hotéis onde me hospedei durante a “Missão:Indochina”, o Six Senses Con Dao foi um dos que mais me surpreendeu, em todos os sentidos. A localização, numa praia privativa; a arquitetura e decoração, super leve, moderna, praiana, com um quê rústico, chiquérrima; a disposição das Villas e Suites, que garantem privacidade máxima a todos os hóspedes, independente da categoria de acomodação em que você esteja hospedado; as vistas, a comida e, principalmente, lá no topo da lista, o serviço DEUSO, irretocável.

 

 

Vista da suite

Vista da suite

 

Eu, que rodo o mundo e tenho sempre a oportunidade de ficar em hotéis bárbaros, poderia já estar calejada em relação a este detalhe de bons serviços, já que a maioria dos 5 estrelas e hotéis boutique conceituados prestam, de fato, um atendimento de cair o queixo, mas o Six Senses Con Dao conseguiu realmente me chamar atenção neste quesito. Para vocês terem uma ideia, a Mafê, que me acompanhou nesta viagem, acordou com dor nas costas após nossa primeira noite lá. Motivo: ela dorme em TÁBUAS, é maluca, e achou a cama do hotel um pouco mole para seus padrões faquir. Pois bem. A pessoa acordou com a tal dor e, assim que nossa butler a encontrou, percebeu, pela linguagem corporal da Mafê, que algo estava errado com a cama (que não tem nada de errado, gente. É maravilhosa. Como disse, a Mafê é doida e dorme no cimento). Mas não deu 3 minutos e já tinha um cara dentro do quarto, instalando uma estrutura no colchão que solucionou o problema imediatamente. A Mafê dormiu bem e não teve mais dores. Quer dizer: a responsável pela situação resolveu tudo sem nem mesmo ter recebido uma reclamação, perceberam? Fiquei chocada. Diante deste exemplo, imaginem como é o padrão de serviços no geral. Um espetáculo.

 

Que tal essa banheira?

Que tal essa banheira?

 

Cineminha ao ar livre

Cineminha ao ar livre

 

O acesso a partir de Ho Chi Minh é super fácil. São apenas 45 minutos de voo, mais um transfer de 5 minutos até o hotel. E chegando lá, queridos, a vida é só alegria. O clima é de sossego e relaxamento total. A praia completamente vazia em frente, muito verde ao redor e uma área bem ampla, por onde transitávamos de bike. Todas as Villas e Suites são frente mar, tem piscinas privativas, e podem ter de 1 a 4 quartos. Deslumbrantes. Uma delas já hospedou Brad Pitt e Angelina Jolie e é claro que eu fui lá conferir, né? Podemos dizer que o casal tem, hã, um ótimo gosto. 

 

Villa de 3 quartos

Villa de 3 quartos

 

Master bedroom da villa de 3 quartos

Master bedroom da villa de 3 quartos

 

Eu peguei justamente a época da desova das tartarugas na praia, que vai de maio a outubro. O Six Senses monitora toda essa atividade e,com sorte, os hóspedes conseguem assistir à eclosão dos ovinhos e à corrida das tartaruguinhas rumo ao mar. Imagina? Mãe natureza e seus shows, né gente? Para quem curte mergulho, a época certa está entre fevereiro e julho, quando as águas ficam claríssimas, com visibilidade média entre 20 e 30 metros. Nada mais MARA do que nadar entre os corais e avistar pequenos tubarões, raias, tartarugas e uma infinidade de peixes tropicais do recife.

 

São 1,6 km de praia privativa!

São 1,6 km de praia privativa!

 

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Deck sobre a praia

Deck sobre a praia

 

O comprometimento na preservação do meio ambiente e sustentabilidade fez com que o Six Senses Con Dao fosse reconhecido pela National Geographic Traveler  como um dos melhores lodges ecológicos do mundo. Merece, né? 

 

By night.

By night.

 

É assim que nos locomovíamos lá

É assim que nos locomovíamos lá

 

Piscina principal

Piscina principal

 

Piscininha privativa

Piscininha privativa

 

Seu Spa é super completo, é todo cercado por jardins tropicais e tem uma vista incrível para as montanhas Lo Voi.

 

O Spa

O Spa

 

Área externa do Spa

Área externa do Spa

 

Uma das salas de tratamento do Spa

Uma das salas de tratamento do Spa

 

Outro ponto que merece muito destaque é a gastronomia, maravilhosa. O By The Beach Restaurant é um all day dining com vista para o mar que serve uma comida vietnamita com toque francês. Delícia, os pratos ficam bem suaves. jantar aqui com a lua sobre o mar é algo. Para provar uma cozinha autenticamente vietnamita, há o Vietnamese By The Market, comandado pela Miss Lan que utiliza receitas passadas de avó para mãe e de mãe para filha. Uma loucura. Também temos uma delicatessen tradicional mediterrânea, a Deli’Cious By The Market, que serve lanchinhos, tapas e vinhos o dia todo, e o Elephant Bar, que serve cocktails, mocktails (drinks sem álcool mas com a mesma produção dos tradicionais) e comidinhas. Tudo delicioso. 

 

Restaurant By The Beach

Restaurant By The Beach

 

Restaurant By The Beach

Restaurant By The Beach

 

Restaurant By The Beach

Restaurant By The Beach

 

Deliciosa cozinha vietnamita

Deliciosa cozinha vietnamita

 

Vietnamese By The Market, o restaurante de cozinha tradicional

Vietnamese By The Market, o restaurante de cozinha tradicional

 

Mais uma do Vietnamese By The Market

Mais uma do Vietnamese By The Market

 

Drinks no bar

Drinks no bar

 

Bar By The Market

Bar By The Market

 

Para ocasiões especias – como se apenas o fato de estar em Con Dao já não configurasse uma ocasião pra lá de especial – o pessoal do hotel organiza jantares, churrascos ou pic nics inesquecíveis na praia deserta, na sua vila, ou onde quer que sua imaginação vá. O máximo. Coisas de atendimento caprichoso e excelente. 

 

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Jantar especial na Adega

Jantar especial na Adega

 

Este hotel foi, sem dúvida, uma das jóias da minha viagem. Recomendo de olhos fechados e assim que surgir a oportunidade, estarei de volta por lá. 

 

Dando minha corridinha infalível na praia

Dando minha corridinha infalível na praia

 

Até logo, Con Dao!

Até logo, Con Dao!

 

Postado por às 18:11

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Oi gente! Estou sumidíssima pois desde que saí do Brasil já se foram quase 40 dias e esta segunda etapa da minha viagem, pela Indochina, está sendo tão ou mais intensa do que a passagem pela Islândia. Tudo aqui é muito bonito, muito antigo, muito complexo ou tem uma importância histórica muito grande. Na maioria dos casos é tudo isso junto, kkkk. E a viagem foi intensa tanto em se falando da experiência, absolutamente bárbara, como de compromissos, já que tive a oportunidade de conhecer diversos hotéis e fazer quase todos os passeios disponíveis em cada cidade por onde passei. Mas gente, vocês não têm ideia de como é importante para mim conhecer cada passo de um roteiro e como me considero privilegiada por participar de eventos profissionais deste nível. Como me faz feliz conseguir transferir cada conhecimento adquirido nessas minhas viagens de trabalho para alguém que coloca em minhas mãos um sonho. Fazer viagens é realizar sonhos e eu simplesmente amo participar de cada detalhe da elaboração de um roteiro. Volto para casa e para o trabalho em São Paulo carregada de novidades!

 

Bom, já estou no final dessa minha aventura. Hoje embarco para a Tailândia novamente e semana que vem devo estar no Brasil, mas hoje tive um tempo livre e resolvi fazer um resuminho do meu roteiro para vocês ficarem por dentro de tudo. Depois vou fazer um post sobre cada cidade, cada hotel, cada atração, mas só vou ter tempo para isso na volta mesmo, então vamos aos highlights:

 

Chegando em Bangkok. Juro que nem sei mais quantos voos foram. 15? 16?

Chegando em Bangkok. Juro que nem sei mais quantos voos foram. 15? 16? Enfim, amo essa vida.

 

Tudo começou quando saí de Londres e fui para Bangkok, onde me hospedei no maravilhoso Mandarin Oriental, sempre irretocável. A cidade é grande, é cosmopolita, tem vida noturna agitada, ótimos restaurantes e um skyline de respeito. A coisa mais fofa do mundo é o mercado flutuante, que começou a funcionar em 1960, quando as mulheres saíam de casa com mantimentos para serem trocados entre elas mesmas. A atividade despertou a curiosidade dos turistas e a partir dos anos 80 se instaurou a venda de artesanato no local. É super típico de lá, vale muito a pena conhecer. 

 

Mandarin Oriental Bangkok

Mandarin Oriental Bangkok

 

Mercado flutuante em Bangkok

Mercado flutuante em Bangkok

 

De Bangkok fui para Luang Prabang, no Laos. Me hospedei no incrível Amantaka, hotel que, como todo bom Aman, preza pela tranquilidade, extremo bom gosto e muito conforto. Seu edifício foi construído em 1920 para ser um hospital, mas depois virou hotel. Porém, como em Luang Prabang NADA pode ser modificado, já que a cidade é patrimônio mundial pela UNESCO, ele ficou com fama de mal assombrado e é considerado um dos top 5 nessa categoria, kkkk. Tem nada de assombrado, gente! É um luxo só, como todos os hotéis da rede Aman, kkkk. Amo. Poderia morar neles. Daí, vocês não sabem, mas eu tive a honra de receber uma bênção especial da família real do Laos! Sério, estou emocionada até agora. Foi durante a cerimônia Baci, que aconteceu no Amantaka, quando o Principe Nithakhong Somsanith ensina exclusivamente aos hóspedes do Aman a milenar historia e tradição de sua rica cultura. Foi demais. 

 

Com o Príncipe e a princesa do Laos. Sem palavras, gente.

Com o Príncipe e a princesa do Laos. Sem palavras, gente.

 

 

Laos

Laos

 

Amantaka

Amantaka

 

Hotel mal Assombrado, buuuuuuu! Muito amor pelo Amantaka e pelo Laos.

Hotel mal Assombrado, buuuuuuu! Muito amor pelo Amantaka e pelo Laos.

 

Ainda em Luang Prabang, visitei a cachoeira Kuang Si, apenas um espetáculo. 

 

Cachoeira Kuang Si em Luang Prabang

Cachoeira Kuang Si em Luang Prabang

 

A próxima parada foi Hanoi, a capital do Vietnam, onde me hospedei no Hotel Metrópole, super tradicional, uma espécie de Copacabana Palace de Hanoi. Adorei. A cidade é bem bacana também, agitadíssima e vocês nem imaginam a quantidade de motoquinhas pilotadas por loucos que há pelas ruas, kkkk. Achei uma ZONA, e olha que eu já fui para Delhi, hein! Saibam que nessa época do ano o calor por lá é muito forte, mas nada que roupas frescas não resolvam. A questão é que a cidade é bem interessante e vale ser vista. De Hanoi fui para Halong Bay, Patrimônio natural da Humanidade e da UNESCO, com suas águas cor de esmeralda, grutas, e suas quase 2 mil ilhotas que OLHA: encantam qualquer turista. Passeei de barquinho por lá e fiquei maravilhada, viu?

 

Hotel Metropole em Hanoi

Hotel Metropole em Hanoi

 

Halong Bay

Halong Bay

 

Então, partimos para Ho Chi Minh, a antiga Saigon. A história da cidade é marcada pelas tantas mudanças que sofreu desde sua fundação (já pertenceu a Vietnam, já foi colônia francesa, etc) e hoje é um destino moderno cheinho de entretenimento para a gente. Mas é impossível esquecer o passado de guerra e a gente vê muitas lembranças dessa fase em pontos turísticos, nos hotéis e até pelas ruas. É muito recente, é “a guerra da minha geração”, não dá para não ficar tocado. Visitei os túneis de CuChi, que têm mais de 250 km e ficam a 1 horinha de Ho Chi Minh. Neste lugar a gente vê exatamente como os vietnamitas se escondiam para sobreviver. Incrível. 

 

Os túneis Cu Chi

Os túneis Cu Chi

 

Daí, meus queridos, fomos para o DESLUMBRANTE hotel Six Senses, em Con Dao, e o que dizer sobre o lugar? Perfeito? Sim. Um sonho? Super sim. Tudo na vida? Exato. É um bom gosto generalizado nessa construção rústica à beira mar que fica até difícil descrever. A praia é deserta, a água é de uma temperatura maravilhosa e vocês nem imaginam como tudo isso é tão perfeito para uma Lua de Mel. Além dos quartos, o Six Senses também disponibiliza villas de 4 quartos para aluguel. Sabe quem já ficou numa delas? Angelina & Brad! Tá boa? 

 

Six Senses, que maravilha

Six Senses, que maravilha

 

Segui para o Camboja e, mais uma vez, fui brindada com uma hospedagem num Aman, o Amansara, em Siem Reap. Lindo, MARA, tudo. Aman é Aman, não me canso de repetir. A questão é que caí de amores imediatamente pelo Camboja e isso porque ainda não tinha nem visitado Angkor, imaginem. Caí dura, é escandalosamente maravilhoso. Um dos templos que merece destaque, além de Angkor Wat, é o Ta Prohm, famosérrimo por sua “participação” no filme Tomb Raider (olha a Angelina me perseguindo, gente). Depois venho com mais detalhes sobre Angkor. Uma loucura. 

 

Amansara, Siem Reap, Camboja. Nada mal, hein?

Amansara, Siem Reap, Camboja. Nada mal, hein?

 

Quarto deuso do Amansara

Quarto deuso do Amansara

 

Ta Prohm, Angkor, Camboja. Alá a árvore da Lara Croft!

Ta Prohm, Angkor, Camboja. Alá a árvore da Lara Croft!

 

Angkor Wat Temple

Angkor Wat Temple

 

Agora tenho que sair correndo pois ainda tenho uma série de compromissos antes de embarcar para Koh Kood Island, onde está um dos hotéis mais absurdos do mundo, o Soneva Kiri. Depois conto tudinho! Beijos!

Postado por às 18:00

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Minha passagem pela Islândia foi, em uma palavra, mas em todos os sentidos, intensa. Foram 5 dias desbravando a terra do gelo na companhia de um grupo maravilhoso. Trabalhei muito e me diverti horrores! Os profissionais que viabilizaram esta experiência e nos receberam por lá, trabalharam de forma tão gentil e impecável, que me encheram de orgulho, viu, gente? É muito bom ver de perto tanta competência vinda dos nossos parceiros de profissão. Dá gosto saber que vou oferecer uma viagem deste nível para os meus clientes! Aplausos para o pessoal da Nordic Luxury e da TL Portfólio. Vocês arrasaram.

 

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Sério. Não é exagero nenhum dizer que esta foi uma das melhores viagens da minha vida. Como eu já disse, foi tudo muito intenso e eu acabei mal e mal me conectando. Consegui fazer bastante Snaps – segue lá, povo: silbertolucci – mas não paramos nenhum segundo, ou seja: tenho muito material e muitas fotos para posts, mas vamos ter que esperar um pouquinho mais, pois emendei a viagem à Islândia com minha vinda para a Indochina e hoje estou em Bangkok escrevendo este post pois recebi um vídeo MARA que a Nordic Luxury postou no Youtube e mostra super bem como foram nossos dias lá na Islândia. Vejam só: 

 

 

 

Cada minuto de tudo isso valeu muito a pena. Pensem num país extremamente rico de beleza natural (fique chocada, juro), onde cada paisagem é uma contemplação que vem sempre acompanhada daquele sentimento incrédulo sobre a existência de lugares como este no mundo. Só tenho a agradecer por ter participado desta experiência única. Que privilégio! Logo mais – assim que tiver tempo – volto com updates da saga Iceland-Indochina.

 

Beijos! 

Postado por às 16:16

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Quando uma viagem à China está sendo planejada, é normal que Shanghai e Beijing apareçam como os destinos mais procurados. Isso acontece justamente por serem os lugares mais conhecidos, com os quais os brasileiros estão mais familiarizados, e também pela sua estrutura turística, já que é meio normal marinheiros de primeira viagem à Ásia terem certos receios em relação ao que vão encontrar por lá, e por isso preferem não arriscar muito em se tratando de lugares desconhecidos. 

 

Parem com isso, gente. Sério. Não deixem de aproveitar as coisas lindas que há por lá simplesmente porque este país ainda nos soa distante demais. Hoje a Lívia veio para falar sobre a China que oferece lugares incríveis, com cenários magníficos e estrutura para agradar até os viajantes mais exigentes. Oba. 

 

Bem pertinho de Shanghai, existem 2 cidades muito charmosas: Hangzhou e Suzhou, a primeira a 45 minutos, e a segunda a apenas meia horinha de lá. O acesso a ambas é possível via trem bala, que viaja a 350km/h, e isso torna viáveis estadias curtinhas, de 1 ou 2 dias, tempo suficiente para conhecê-las. Bárbaro.

 

Hangzhou tem mais de 6,4 milhões de habitantes – o equivalente a população da Cidade do Rio de Janeiro – e é super famosa pela sua beleza natural, principalmente ao redor do Lago Oeste – que em 2011 passou a ser Patrimônio Mundial da Unesco – além de suas pagodas e templos. A Lívia acha esta uma das cidades mais bonitas e interessantes da China, então anotem aí “conhecer Hangzhou”, pois se tem alguém aqui que sabe tudo de China, esta pessoa é a Lívia gente.  

 

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Lago Oeste - Se voce for pernoitar  em Hangzhou, vale a pena assistir ao espetáculo que é feito sobre o lago (atenção: apenas no verão). A impressão é que que os atores estão flutuando sobre a agua.Lindíssimo, com musicas típicas e diversos efeitos visuais

Lago Oeste – Se voce for pernoitar em Hangzhou, vale a pena assistir ao espetáculo que é feito sobre o lago (atenção: apenas no verão). A impressão é que que os atores estão flutuando sobre a agua.Lindíssimo, com musicas típicas e diversos efeitos visuais

Templo de Lingyin

 

 

Templo de Lingyin - Estas estatuas de pedras budistas estão esculpidas nas falésias do “Lingyin Temple”, o qual é um templo budista em atividade e um dos 3 templos mais famosos e antigos da China.

Templo de Lingyin – Estas estatuas de pedras budistas estão esculpidas nas falésias do “Lingyin Temple”, o qual é um templo budista em atividade e um dos 3 templos mais famosos e antigos da China.

 

Leifeng Pagoda

 

Leifeng Pagoda - Originalmente construída no ano 977, tudo o que resta da pagoda original é o alicerce em ruínas. Não há muito para ver dentro da própria pagoda, que foi recentemente reconstruída em 2000. No entanto, a vista da cidade é uma dos melhores a partir daqui. Não se desanime com a altura da pagoda: dentro ha escadas rolantes e elevadores .

Leifeng Pagoda – Originalmente construída no ano 977, tudo o que resta da pagoda original é o alicerce em ruínas. Não há muito para ver dentro da própria pagoda, que foi recentemente reconstruída em 2000. No entanto, a vista da cidade é uma dos melhores a partir daqui. Não se desanime com a altura da pagoda: dentro ha escadas rolantes e elevadores .

 

Hanzghou é também super conhecida por ser a “terra do original chá verde”. Há milhares de plantações pela cidade e um passeio super gostoso e diferente é ir ate um desses lugares e tomar um chá fresquinho – seguindo as tradições chinesas – nas casas de chá que há em cada uma. Top demais.

 

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cha

 

Há bastante coisa para se ver e se admirar em Hangzhou e a Lívia acha que 2 dias são suficientes para dar uma boa geral na cidade. Importante saber que o metrô ainda esta em construção e o transito é terrível, então, a melhor maneira de se locomover por la é contratar um motorista que fique a sua disposição. Isso é fácil e o concierge do hotel sempre resolve estas questões. Falando em hotel, as opções por lá são ótimas!

 

 

Four Seasons Hotel - Voce voltara no tempo ao entrar pelo hotel em um tradicional barco chines de madeira.

Four Seasons Hotel – Voce voltara no tempo ao entrar pelo hotel em um tradicional barco chines de madeira.

 

Amanfayun Spa - totalmente arquitetado no estilo das antigas vilas chinesas. E é Aman né. Isso já diz muita coisa

Amanfayun Spa – totalmente arquitetado no estilo das antigas vilas chinesas. E é Aman né. Isso já diz muita coisa

 

Suzhou é charmosíssima e cheia de contrastes. Por um lado, é super movimentada, já que é uma das economias mais aquecidas que existem por ser a maior produtora do mundo de computadores portáteis; por outro, é possível ainda encontrar vestígios de uma cidade muito antiga em torno dos canais. Justamente por conta desses canais, Suzhou é chamada de “Veneza do Oriente”. Vale muito a pena fazer um passeio pelos canais, ponto de vista ideal para apreciar a paisagem pitoresca. Fora que as fotos tiradas de dentro do barco ficam incríveis!

 

Suzhou

 

Suzhou canal

 

Mas Suzhou não é apenas conhecida por seus canais. Seus jardins são impressionantes e realmente maravilhosos, tanto que o “Lingering Garden” foi declarado patrimônio da humanidade pela UNESCO em 1997. Dica da Lívia: ” há mais de dez jardins clássicos chineses para visitação em Suzhou, mas na minha humilde opinião, apesar de maravilhosos, são todos muito parecidos, ou seja, visite 2 jardins e já está super visto! “

 

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lingering garden

 

Assim como em Hangzhou, há uma infinidade de pagodas e templos para serem visitas em Suzhou. Os mais famosos são o North Temple Pagoda e a Tiger Hill Pagoda também conhecida como a Torre de Pisa da China, devido à sua inclinação. No local onde esta localizada a Tiger Hill Pagoda existe um jardim belissimo, cheio de flores, arvores, esculturas em pedras e um rio. Prepare-se para caminhar um pouquinho e subir alguns (muitos) degraus.

 

North Temple Pagoda

North Temple Pagoda

 

Tiger Hill Pagoda

Tiger Hill Pagoda

 

Um dia em Suzhou é o suficiente para um bom passeio. Mas se você preferir ir com mais calma, ha vários hotéis de redes internacionais com preços super razoáveis, como o Intercontinetal, Crowne Plaza, Shangri-la e Hyatt.

 

Um conselho bem valioso da Lívia: além do motorista, se possível, é bem bacana contratar um guia que te acompanhe nas duas cidades. A questão é que, exceto em Shanghai e Beijing, quase ninguém fala nem inglês nem “chinglish” (nota da editora: HAHAHAHA chinglish é muito bom), então calculem a probabilidade de passar aperto. Então, para não arriscar, é bom ter uma assessoria bilingue, certo? 

 

E aí? Todos empolgados como eu por conhecer um pouco mais da China? Estou amando.

 

Logo mais a Livia estará de volta com mais destinos e histórias interessantes. E sigam o Instagram dela @fun_in_asia. É bárbaro, cheinho de dicas sobre os lugares mais incríveis da Ásia.

 

Zaijian!

 

Postado por às 16:13

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Gente, estou passando uns dias em Londres antes de embarcar para a Islândia (viagem bafônica, aguardem) e aproveitei para dar uma geral nesta cidade que tanto amo. Sabiam que eu já morei aqui muitos e muitos anos atrás? Mil novecentos e bolinha não define, mas enfim. Sou louca por Londres e é isso que importa. 

 

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Daí que descobri este serviço, o Afternoon Tea Bus Tour, que é o mais novo queridinho da terra da Rainha. É um passeio de ônibus que dura 1h30, pelos principais pontos de Londres com o típico chá inglês a bordo. Um charme! Custa £45 para adultos e £35 para crianças. É bem bacana. Até minhas primas princesas, que estão morando aqui, e com que passei dias maravilhosos me acompanharam.

 

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Imprescindível reservar com antecedência!

 

E gente: como eu disse, parei aqui pois estou indo para a Islândia e logo em seguida vou emendada para a Indochina! São duas viagens incríveis que terão todos os detalhes publicados aqui, no meu Instagram @silvanabertolucci e no meu Snapchat silbertolucci. Acompanhem, tá? Vai ser mara.

 

Beijos beijos, até mais!

Postado por às 17:29

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Fica até difícil explicar como é que um santuário como o Unique Garden pode estar tão perto de São Paulo. Localizado nas proximidades do Parque Estadual da Cantareira, último reduto preservado da Mata Atlântica na cidade, o Unique Garden tem como principais tesouros seu jardim, florido o ano inteiro, água mineral de fonte própria e uma horta com ervas e verduras orgânica e muito mais.  

 

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É o tipo de hospedagem de altíssimo padrão que ainda proporciona saúde, bem-estar e tranquilidade. Relaxamento e desligamento total a poucos minutos do Aeroporto Internacional…parece mentira, né?

 

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Suas villas e chalés, estrategicamente localizados, são cercados de jardins floridos, com muito espaço e privacidade. A beleza e o aroma da lavanda tomam conta de cada canto do hotel, o que faz deste ambiente um verdadeiro sonho. Isso sem falar nos bosques, aves e animais silvestres, plantas nativas e ar puro em 330 mil m². Vocês PRECISAM ver de perto todo os detalhes do luxo e conforto que há por ali. Além de tudo, o Unique Garden ainda é Pet Friendly e tem uma mega estrutura para nossos bichinhos. Rola até ração orgânica e carpaccio de boas vindas, gente!

 

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Spa e gastronomia, detentora do selo Green Kitchen, que certifica os mais altos padrões de ingredientes orgânicos, semeados e cultivados em estufas próprias, também merecem aplausos. Tudo muito requintado, com atendimento super personalizado, e cozinha comandada pelo super chef Daniel Aquino. Um luxo. Estou com meias palavras pois o lugar é tão bárbaro que realmente fica difícil adjetivá-lo.

 

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Na verdade, a história por trás do Unique Garden também é muito, mas muito bacana, e merece ser contada: Lara, a filha mais nova do empresário Victor Siaulys, idealizador do Unique e sócio fundador dos Laboratórios Aché, nasceu prematura e teve um descolamento de retina, causado pelo excesso de oxigenação da incubadora onde passou seus 2 primeiros meses de vida, que a deixou deficiente visual. Seu pai, pensando em seu bem estar e futuro, criou um espaço para que ela se desenvolvesse de forma plena. A partir daí, a propriedade de Mairiporã, sua fazenda, passou a receber não apenas a pequena Lara, mas também diversas crianças com problemas visuais. Em seguida, ele fundou o Instituto Laramara, que hoje é dirigido pela própria Lara e por sua mãe, Mara,  e que já beneficiou de alguma forma milhares e milhares de pessoas através de seus programas. Demais saber que o que para gente é um hotel e spa de luxo, na verdade começou por causa de uma busca tão grande por conquistas. Top demais o Sr. Victor, que deixou um legado e tanto e que, ao perceber o lugar como um santuário, criou essa maravilha que temos hoje. 

 

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E além de tudo isso, o Unique Garden ainda faz um trabalho incrível em parceria com o IBAMA, recuperando animais que por diversos motivos (feridos, doentes, correndo perigo de extinção, abandonados, vítimas do tráfico, etc ) precisam se recuperar antes de serem inseridos novamente em seu habitat natural ou encaminhados para adoção. Macacos, araras, lobos guarás, tamanduás, cachorros, gatos…todos ultra bem cuidados pela equipe de veterinários e tratadores, que são verdadeiros pais para os bichinhos. Lindo trabalho, deu gosto de ver. 

 

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Não vejo a hora de voltar!

Postado por às 17:32

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